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Jan 08, 2024

Rafraîchissez-vous avec des cocktails et des cocktails sans alcool rafraîchissants à la pastèque

Célébrez la saison de la pastèque en incorporant le fruit juteux rouge rubis dans de délicieuses boissons ! Un de nos favoris ? Une barbotine à la pastèque ! Cette délicieuse boisson est facile à préparer avec un mixeur et vous

Célébrez la saison de la pastèque en incorporant le fruit juteux rouge rubis dans de délicieuses boissons ! Un de nos favoris ? Une barbotine à la pastèque ! Cette délicieuse boisson est facile à préparer avec un mixeur et vous pouvez ajouter une variété d'autres fruits (et de l'alcool !) pour une gâterie encore plus savoureuse.

« Les barbotines à la pastèque sont le moyen idéal pour combattre la chaleur lors des chaudes journées d’été. Le melon sucré se marie parfaitement avec tout type d'agrumes, de jus de fruits et de baies fraîches », explique Charles Grayauskie, rédacteur en chef de Woman's World. "Pour un coup de pied réservé aux adultes, essayez d'ajouter une touche de votre spiritueux préféré ou même du vin, comme du rosé ou du Sauvignon Blanc, à votre Slushie."

Son secret pour réduire le travail de préparation ? Commencez par de la pastèque sans pépins ! "De cette façon, je peux facilement le couper en cubes, les mettre dans le mixeur avec de la glace ou les congeler pour une utilisation ultérieure." (Cliquez pour savoir comment choisir la pastèque parfaite)

Poursuivez votre lecture pour découvrir six variétés différentes de barbotine à la pastèque, dont certaines avec une touche alcoolisée !

La fraise et la pastèque se réunissent dans ce cocktail, qui reçoit également une touche acidulée de citron vert.

1 tasse de fraises coupées en dés

1 tasse de pastèque sans pépins coupée en dés

2 tasses de glace

3 tasses de limeade

½ tasse de gin

1 cuillère à soupe. jus de citron vert

¼ c. zeste de citron vert râpé

Dans un mélangeur, réduire en purée les fraises et la pastèque jusqu'à ce qu'elles soient presque lisses, environ 30 secondes, égoutter. Jeter la pulpe. Dans un mixeur, mélanger la glace, la moitié de la purée de fruits égouttée et les 4 ingrédients suivants. Couvrir, mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance fondante. Répartir dans 4 verres. Garnir de menthe, de tranches de pastèque et de parapluies à cocktail. Donne 4 boissons.

L’arôme de cerise acidulée équilibre parfaitement la pastèque sucrée de ce cocktail.

2 tasses de pastèque en cubes

¾ tasse d'eau

½ tasse) de sucre

1 enveloppe (16 oz) de mélange Kool-Aid non sucré aromatisé à la pastèque et à la cerise

¼ tasse de téquila

3 tasses de glace

Dans un mélangeur, mélanger les cinq premiers ingrédients jusqu'à consistance lisse. Pendant que le moteur tourne, ajoutez progressivement de la glace et mélangez jusqu'à obtenir une consistance épaisse et fondante. Versez dans quatre verres. Si désiré, garnir d'une tranche de pastèque. Donne 4 boissons.

Fraises + pastèque + rhum = miam !

1 tasse de fraises tranchées

1 tasse de pastèque sans pépins hachée

Jus d'un demi citron vert

2 cuillères à soupe. sucre

3 onces. Rhum Blanc

Glace

Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur. Mélange. Verser dans un verre et garnir d'un citron vert si désiré. Donne 1 boisson.

«J'aime associer la pastèque sucrée avec des herbes vives comme le basilic», partage Grayauskie. "L'herbe fraîche ajoute au fruit une note poivrée surprenante qui le fait vraiment briller." (Découvrez ces façons créatives d’utiliser les restes de basilic)

2 cuillères à soupe. sucre

4 feuilles de basilic frais

1 cuillère à soupe. jus de citron

1 tasse de pastèque sans pépins en cubes

1 tasse de fraises coupées en deux

Glaçons

Dans une petite casserole, laisser mijoter ¼ tasse d'eau avec le sucre et le basilic pendant 5 minutes; filtrer et réfrigérer. Ajouter au mélangeur avec le reste des ingrédients et 1 tasse de glaçons ; mélanger jusqu'à obtenir une consistance fondante. Donne 2 boissons.

Deux types de jus d’agrumes fraîchement pressés donnent à une barbotine à la pastèque une touche tropicale !

1 tasse de pastèque en cubes surgelée

¾ tasse de jus d'orange

1 ½ c. jus de citron vert

Réduire en purée tous les ingrédients et 2 glaçons 30 sec. Sers immédiatement. Donne 1 boisson.

Nous avons remplacé les fraises préférées par de la pastèque dans le très populaire frosé (rose congelée) pour une touche unique.

1 bouteille de rosé

1 tasse de pastèque en cubes

3 cuillères à soupe. Miel

Mélanger les ingrédients ensemble. Versez dans des bacs à glaçons, puis congelez. Pour servir, mettez les cubes dans un mélangeur et mélangez jusqu'à obtenir une consistance fondante.

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