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Jan 14, 2024

Le style de cocktail qui n’a pas sa place dans votre bar à la maison

Vous avez amélioré votre jeu de barman à domicile en vous assurant qu'aucune boisson ne sort de vos mains sans une garniture attrayante et vous souhaitez maintenant investir dans des choix de cocktails pour faire des fans de fruits toute l'année. Cocktail

Vous avez amélioré votre jeu de barman à domicile en vous assurant qu'aucune boisson ne sort de vos mains sans une garniture attrayante et vous souhaitez maintenant investir dans des choix de cocktails pour faire des fans de fruits toute l'année. Les choix de cocktails ne sont pas égaux, en particulier dans le monde du barman, et certains produits sont mieux à même de résister aux coups, aux secousses et aux lavages qu'implique la préparation de cocktails. Les pics à cocktail en acier inoxydable sont devenus le choix incontournable des barmans professionnels du monde entier pour une bonne raison, et lorsqu'ils sont correctement entretenus, ces pics en métal auront toujours leur place dans votre bar à domicile. Les pics à cocktail en acier inoxydable sont durables et montreront des signes minimes d'utilisation pendant que vous continuez à préparer des boissons joliment garnies à la maison.

Évitez les cure-dents en bois dans l'allée de l'épicerie et commencez à chercher des bâtons métalliques appropriés pour percer les cerises, poignarder les piments forts et maintenir les torses de citron en place. Alors que des choix de boissons plus colorés peuvent vous tenter avec des reflets fascinants ou des designs qui scintillent à la lumière, beaucoup de ces produits sont recouverts de papier d'aluminium ou de peinture qui peuvent éventuellement s'écailler. Ce n'est certainement pas l'arôme supplémentaire que vous souhaitez que vos boissons aient, et les choix eux-mêmes n'auront pas l'air bons longtemps si vous préparez des boissons avec régularité.

Choisissez des pics à cocktail en acier inoxydable et éloignez les matériaux moins chers de votre bar. Bien que vous puissiez acheter des pics à cocktail élégamment gravés avec des formes d'animaux ornant chaque bâton, regardez les matériaux utilisés pour fabriquer le produit. S'il ne s'agit pas d'acier inoxydable, il est préférable de laisser le produit dans votre panier, aussi attrayant et esthétique soit-il. Un investissement dans un ensemble de pics à boissons en acier inoxydable de qualité sera rentable, et les pièces métalliques peuvent servir de brochettes pour les fromages, les apéritifs et les hors-d'œuvre.

En un rien de temps, vous garnirez vos boissons avec la confiance d'un professionnel. Comme le conseille le mixologue et consultant en hôtellerie Carlos Ruiz à Food & Wine : « Tous les cocktails n'ont pas besoin de choix de cocktails, mais d'après mon expérience, les cocktails servis et contenant une garniture ont besoin d'un choix de cocktails pour une expérience parfaite. » Gardez simplement les cocktails brillants et colorés hors de vos boissons.