Blog

Jun 17, 2023

Des boulettes de poulet chaudes à Nashville ? Du bacon sur un bâton ? De nouveaux aliments arrivent à la foire d'Allentown

ALLENTOWN, Pennsylvanie — Outre le bétail, les manèges et les spectacles, la plus grande attraction de la grande foire d'Allentown, qui commence mercredi, est peut-être la nourriture. Et même si les participants peuvent toujours trouver un certain confort

ALLENTOWN, Pennsylvanie — Outre le bétail, les manèges et les spectacles, la plus grande attraction de la grande foire d'Allentown, qui commence mercredi, est peut-être la nourriture.

Et même si les visiteurs peuvent toujours trouver des plats réconfortants tels que des saucisses, des cheesesteaks, des raviolis aux pommes, des gaufres et des glaces, des hamburgers, des hot-dogs et, bien sûr, des funnel cakes, le salon a toujours cherché à offrir quelque chose de différent.

Ainsi, 15 nouveaux produits alimentaires se disputeront cette année les votes comme la meilleure nouvelle offre alimentaire du salon.

Comme le veut la tradition, le président de la foire, Daryl G. Urmy, a mis les concessionnaires au défi de proposer une nouvelle friandise sur leurs stands que les visiteurs pourront essayer tout au long de la semaine.

Des cartes indiquant l'emplacement des stands de nourriture participants — ainsi que des bulletins de vote — seront disponibles à l'intérieur de l'Agri-Plex, aux kiosques d'information du salon et aux stands participants.

Les bulletins de vote dûment remplis doivent être déposés aux portes d'entrée, aux kiosques d'information ou dans l'Agri-Plex.

Les stands participants seront signalés par un panneau rouge en forme de losange demandant aux visiteurs de voter pour la meilleure nourriture.

Bien entendu, toutes ces options de foire traditionnelle et bien plus encore seront disponibles auprès de divers vendeurs répartis sur le terrain.

La foire d'Allentown se déroule du mercredi au lundi 4 septembre, fête du Travail. Les horaires sont de 16 h à 22 h le mercredi, de midi à 22 h du jeudi au dimanche et de midi à 21 h le lundi.

L’entrée régulière à la porte est de 10 $, les 12 ans et moins étant gratuits.

Les nouveaux plats en lice pour vos papilles et vos votes sont :

Une énorme boulette de viande farcie de fromage mozzarella avec un enrobage sucré, frite, puis recouverte de fromage cheddar et d'un choix de sauce. Des options de poulet ou de bœuf seront disponibles.

Une gaufre belge maison garnie d'une boule de vanille, d'une boule de chocolat, de coupes de beurre de cacahuète écrasées, d'une sauce au beurre de cacahuète et d'un filet de chocolat, le tout terminé par une garniture de crème fouettée.

Croustilles garnies de fromage râpé, de bacon, de ranch et d'oignons verts.

Petits pains bao fourrés au porc effiloché ou au poulet, sauce au choix (BBQ, chili thaï, latin, fromage) et oignons croustillants. Les petits pains Bao sont des petits pains cuits à la vapeur, légers, moelleux et moelleux.

Vanille, chocolat, menthe ou biscuits & crème. Parfait pour les amateurs de café et un excellent moyen de se rafraîchir lors d'une chaude journée.

Gâterie maison de style boulette de pommes à base de myrtilles fraîches et garnie de sauce aux myrtilles.

Boulettes de poulet chaudes Nashville frites faites maison, servies avec notre sauce Nashville maison et nos cornichons.

Pouding à la vanille, fromage à la crème, gaufrettes Nella et bananes.

12 pouces de brochettes de bacon en tranches épaisses nappées de notre sauce à la cannelle Bourbon et garnies d'un filet de vanille.

Saucisse de porc épicée et piquante sur pain italien avec oignon, poivrons et sauce marinara rouge

Côtes levées marinées dans une sauce d'assaisonnement maison avec du beurre de cacahuète et grillées sur feu ouvert. Disponible en bœuf ou poulet.

Une coquille de manicotti farcie de saucisses, de fromage crémeux, de jalapeños, de pommes et d'assaisonnements, enveloppée de bacon et glacée avec une sauce barbecue alléchante.

Beignets italiens fondants et roulés dans du sucre fabriqués à partir de zéro

Maïs trempé dans du beurre avec de la crème sure, assaisonné pour Tajin et saupoudré de fromage Cotija

Les Birria Tacos sont une authentique tortilla de maïs trempée dans du chili, grillée jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et remplie de bœuf râpé assaisonné parfaitement cuit lentement, de fromage fondu, de coriandre, d'oignon et d'un quartier de citron vert. Servi avec un accompagnement de consommé, un bouillon de bœuf pour tremper vos tacos.